Vin moelleux, possédant une belle liqueur. Très équilibré en bouche, sa fraîcheur vient contrebalancer les sucres résiduels et lui permet d’accentuer sa longueur en bouche. Au nez, il développe de formidables senteurs de miel d’acacia et de raisins de Corinthe.
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Du verre à l'assiette
A déguster bien frais à l’apéritif, il se mariera aussi à merveille avec un foie gras poêlé aux figues, un roquefort ou un crumble aux fruits secs.
Température de service : 6 à 7°C
Potentiel de garde : 20 ans
